前沿拓展:做面吸多少钱

作为“面痴”,一日不吸面,
就浑身难受,坐立不安!
无论是汤面,炒面,拌面……
总有一款是你牵肠挂肚的!

这不,热心的小编早已为你们准备好了一份《魔都暴力吸面指南》,赶紧来魔都这些人气面馆走一遭,暴力吸面,摆脱那些不安分的小情绪!

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江湖风面馆镇场子
如今的餐厅对环境和布置愈发注重,瞧这一家声势浩大的龙面馆,在这家进驻大陆的米其林推荐面馆吃饭之前还要先以“武”会友?

一走进其中,虎视眈眈的醒神狮鼓、一人高的咏春木人桩、闪烁着锋芒的刀枪剑戟……就能让你感受到声势有多隆重了!


抬头,墙壁上一条昂首腾空的五爪金龙张扬着气势,颇有些江湖气。就连内部也都是香港老餐厅的装饰,颇有考究……


龙面馆以龙虾为主题创造出了一系列招牌菜式及精致点心,龙虾萝卜酥、龙虾云吞脆、辣龙虾抄手等都值得一试哦!


龙肉功夫拉面,用波士顿龙虾精心制作而成。光是底汤就要煲足6个钟头,配上劲道十足的手工拉面,简直。连汤汁都不想剩下!
还有开放式的厨房设计让客人可以近距离欣赏面条制作的“表演”。

龙面馆
虹桥路1号港恒隆广场北座L5-541
☎️ 021-54562177
周一至周日 11:00-14:30 17:00-21:00
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会变身的宫廷风面馆
金属和墨绿色打造出高级感的莫兰迪色调,性冷淡大理石餐桌也能随手拍出宫廷戏的高级感!晚上还会变身成小酒吧!


推荐的当然是澳洲M5和牛肉汤面,1片牛肉几乎有1个手掌大,一份面配有整整5大片。吃起来嚼劲十足,老板实在是壕!

爱吃拌面的小伙伴也不要错过这一碗!一碗放入3种海鲜的XO酱拌面,Q弹软嫩的鱿鱼、蟹肉和虾仁,一口放进嘴里满足感max!
除了XO酱还混入了花生酱,咸香醇厚,回味十足。

没想到这家面馆还有两副面孔,一到晚上就变身小酒吧,嗨到2点才打烊!呼噜呼噜吸完一碗面,再喝上几杯酒,人间太值得~


青一怒斗·面匠的小酒馆
嘉善路524号
☎️ 13764292096
周一至周日 11:00-15:30 16:00-22:30
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卖臭豆腐的明星面馆
坚持匠人精神的金玡居也把第五家门店开到了港汇恒隆广场·北座啦!钟镇涛、刘嘉玲、贾静雯也纷纷打过卡了哦~连明星都抵挡不住的美味,你确定要错过?

麻辣臭豆腐牛肉面是这里的金字招牌,熬制三个小时的汤底,加上牛肚、牛腱子肉、臭豆腐和溏心蛋……
吃起来恰到好处的辣度不抢了牛肉的风头,适合无辣不欢的你!

以为臭豆腐会带来的“臭气熏天”是不存在的,整体闻起来就是牛肉面的味儿,就是更加浓郁些,带着些许不刺鼻的麻辣~

这里的每一道菜都是赞不绝口的美味,在他们家不仅仅能感觉到吃面的快乐,还有生活的小仪式感!



金玡居
遵义路100号南丰城南区211
☎️ 02162338825
周一至周日 11:00-22:00
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文艺清新风面馆
主持人汪译男团队打造的面馆,不少人冲着这个光环来吃。装修很不像一家面馆,用色很大胆,人不多的时候坐下来,确实很文艺~

麻麻的花椒蛤蜊面是招牌,盆很大,汤很鲜,面很劲道,麻麻辣辣的口感开胃,忍不住大口吃面,大勺喝汤,唏哩呼噜就一碗下肚~

喜欢牛蛙的来这里点的肯定就是男的牛蛙面,牛蛙大块且入味,表层焦香,内里鲜嫩,而且做法有点像干锅!
与其说吃的是牛蛙面,倒更像是在干锅牛蛙里放了点面,喜欢牛蛙的真的能吃到很爽。


火爆腰花面的浇头可以铺满整个碗,腰花极嫩且入味,就连辅菜黑木耳也显得异常好吃~
一口咬下过瘾!还可以追加一份浇头,吃到痛快为止~

男先生的小面店
世纪大道160号览海国际广场地下一层B103B
☎️ 13916462627
周一至周日 11:00-22:00
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复古怀旧风面馆
开在武夷坊里的本帮面馆,听名字就知道走的是情怀路线。
店里的装修也是老上海风格,打的是复古牌,有很多老式收音机、留声机热水壶等老物件儿做摆设,挺有意思的。


出品也是很符合上海人口味的浓油赤酱,鳝丝葱油拌面是典型代表,面的分量很感人,而且用的都是大鳝丝,味道很灵!配上一块猪排正正好~

如果几个人一起的话,也可以试试咸肉菜饭,里面有上海小囡的童年灵魂猪油渣!
香气自然是不在话下的,配上罗宋汤,就是两个字,洋气!


情怀面馆
定西路1118号
☎️ 13817794060
06:00-次日02:00
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拓展知识:做面吸多少钱
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