前沿拓展:双眼皮手术后能吃麻油吗
您好,当然能吃,其实双眼皮手术术后的饮食没有您想象中那么复杂,只要术后一周辛辣刺激的食物以及海鲜类产品少吃一点,然后烟酒忌下口,其他没有什么特别的了,您不用担心。
每次家里没有去逛超市买油时,各种各样的不同种类的油同时挤入我的双眼,橄榄油,花生油,芝麻油,转基因的,非转基因的,每次都要拿起瓶子细细研究一番才能选出现在需要的那个油。

其实不同的烹调方式,做不同的菜需要的油是不一样的,那到底市面上的油,我们该如何选择呢?下面就来看一下吧!
一 大豆油

炒菜油烟相对较大。
大豆油中脂肪酸组成为油酸22.4%、亚油酸51.7%,棕亚麻酸6.7%还有11.1%的棕榈酸,因为大豆油中的亚油酸含量丰富,它属于高亚油酸型的植物油了。
大豆油为何不适合炒菜

实验对我们市面上常见的四种食用油的组成和产生的油烟进行了对比。产生油烟浓度排名为:花生油 <菜籽油>玉米油<大豆油。
结果表明,在一样的烹饪条件下,大豆油中的有害物种类及产生的油烟总浓度都高于其他3种食用油。
二 花生油

适合炒菜的油
花生油所含单不饱和脂肪酸,饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例大概是4:3:3,是偏均衡型植物油,其中胡萝卜素与维生素E等营养成分都可以较好的保存下来。比较炒菜,就像是烘烤、煸炒,久煮。尽量避免和油炸和高温油煎。
注意事项

花生油分为溶剂浸提产品和压榨产品,后者更香,在购买时,好选择一些出名的大品牌、等级较高的产品,这是因为,花生易被黄曲霉毒素污染,而黄曲霉毒素易溶于油脂,劣质花生油有这方面风险。
三 橄榄油

橄榄油被认为是目前发现油脂里适合人体营养的一种油,研究表明,橄榄油有改良大脑的功能,还可以明目,有助于女性延年益寿。

在食用橄榄油好是凉拌、嫩煎食物,烘焙,避免油炸。如果是高级初榨橄榄油:好只用于凉拌或做汤。购买橄榄油时应优先考虑压榨型橄榄油,质量更好。
拓展知识:双眼皮手术后能吃麻油吗
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