前沿拓展：针清完可以吃牛肉吗
把脸洗干净了，再去挤痘痘，挤完痘痘好去买茶树面膜敷一下再去洗脸。
「这病人再饿下去，真的危险了！」几天前，浙江省人民医院营养科钱主任的营养门诊，来了一位虚弱不堪的病人。
1.7 米多的身高，体重还不到 50 公斤，70 多岁的钟大伯瘦成了皮包骨头，而他之所以变成这样，都是因为自己的固执——想通过身体的挨饿，让体内的癌细胞「饿死」。
究竟为什么会这样？
经过问诊，原来种大伯刚做完化疗 1 个月，目前在家里休息。钱主任详细了解他饮食状况发现，他忌「发物」，如鸡蛋、鸡肉、牛肉等，目前还进食稀饭或面条。
到底癌细胞真的可以被饿死吗？化疗之后我们应该怎么吃呢？
今天便和大家聊一聊这个话题。
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饿死肿瘤的调节方法是否可取？
肿瘤是一个持续时间很长、对身体消耗大的疾病，肿瘤患者往往会体重下降，所以要足够的营养。如果为了饿死肿瘤，患者不吃或少吃，那么肿瘤还没有饿死，患者自己就先饿死了。
医学上也有真正的「饥饿疗法」，就是用介入的方法把向肿瘤运送营养的血管堵住，让肿瘤得不到血液和营养，做到「精确饿死肿瘤」。
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「发物」能不能吃？
「发物」属于传统医学的概念，指让病情加重或诱发疾病发作的食物。古时候由于没有现代医学知识，只能笼统地把在某些人出现不良反应之前吃过的食物通通归结为发物以警示后人。这些不良反应主要是食物过敏，食物不干净、加工失当引起胃肠疾病，辛辣刺激食物引起炎症加重。
但是发物并没有得到现代医学的认可，发物会加重癌症的说法缺乏依据。有些患者「宁可信其有，不可信其无」，把发物的说法都照单全收，形成了一个长长的「发物」名单，这也不敢吃，那也不敢吃，反而会因为严格的忌口导致营养不良，降低免疫力，增加肿瘤转移的机会。
按照西方的说法不存在发物这一类食物，医生会认为完全可以吃。因为化疗患者体质虚弱，建议没有必要为了毫无科学根据的说法来严格忌口，但对于容易引起过敏的食物和辛辣刺激的食物，要特别少吃。
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不宜过分强调忌口，避免因为饮食忌口影响进食，均衡营养并增加高蛋白高热量食物
病友久病后体质下降，营养状态通常比较差，免疫功能低下，特别是化疗后食欲下降，不利于身体的恢复。因此，病友不宜过分强调忌口，只要是想吃就可以吃，吃下去舒服就行。其中有两类食物需要注意摄入：
1、能量及碳水化合物
肿瘤患者能量供给要适量，以能保持理想体重。保持每天适量的谷类食物摄入，成年人每天摄入200g～400g为宜。在胃肠道功能正常的情况下，注意粗细搭配。
2、蛋白质
肿瘤状态下，患者有效摄入量减少，加之肿瘤高代谢，蛋白质消耗增加。化疗会对机体正常组织造成不同程度的损伤，因此蛋白质供给量要充足。适当多摄入富含蛋白质的食物，适当多吃鱼、禽肉、蛋类。对于放化疗胃肠道损伤患者，推荐制作软烂细碎的动物性食品。
总之，我们应注意营养均衡，新鲜蔬菜，适量水果，五谷杂粮加豆类，限制红肉和加工肉，少吃甜食及含糖饮料。
特别提醒爱喝汤的病友们，汤无法取代肉类的营养，不可以只喝汤而不吃肉，而且只喝汤不吃青菜，容易引起便秘。
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少吃多餐，适当口服营养品
因为营养不够，食欲下降，所以一天三顿难以摄入足够的营养，所以应少吃多餐。
出现恶心呕吐的情况，则少吃大油大荤的食物，避免油荤加重恶心呕吐。
如果食欲下降，多吃增加食欲的食物，而且根据口味选择食物和烹饪方式，不要过分忌口。若食欲实在太差，可以用一些改良食欲的药物，还适当口服一些营养品，打点营养针。
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注意食物卫生安全，适度活动可以促进食欲，避免便秘
化疗后免疫力下降，须特别注重食物的卫生安全，避免食物不干净引起腹泻。应该吃新鲜食物，吃的要煮熟，喝的要煮沸，少吃不健康的食物，如烧烤、腌制食物、火锅。
鼓励在体力许可的范围内适当活动，可以散步、原地踏步或站立甩手，都可以稍微刺激肠胃蠕动，促进食欲。
如果出现便秘，可以多吃香蕉、火龙果、叶子青菜，喝蜂蜜，严重的还可以用开塞露、便乃通。
经过钱主任的指导，家里人的沟通，以及自己每况愈下的体重，钟阿伯终于不再「饿自己」了。他开始注意饮食的均衡，有时间也跟着孩子们出去走走活动身体。
中国古话说「民以食为天」，良好的饮食习惯不仅能够使身体在化疗后恢复得更快，也能减少副作用发生的可能性，更是帮助我们抵御肿瘤的强大武器！如果觉得有帮助，记得分享给有需要的朋友噢。
拓展知识：针清完可以吃牛肉吗
乐哈健康
做了手术的人能吃羊肉吗 手术后吃什么伤口愈合快
守嘉志
发布于
12:26:17
羊 肉真的好好吃，我家每周都会吃，前段时间家里有长辈做了手术，想知道做了手术的人能吃羊肉吗
羊肉
术后恢复
术后饮食
1
心血管手术后能吃羊肉吗
羊肉中脂肪含量丰富，其中含有大量的饱和脂肪酸，而心血管手术之后适合食用一些富含多不饱和脂肪酸的食物，可以促进血管通畅，有预防栓塞的作用，因此心血管手术后不适合食用羊肉。
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剖腹产手术后能吃羊肉吗
女性经过剖腹产手术之后。身体失血较多，体质较为虚弱，需要食用一些营养丰富又好消化的食物；但是在伤口愈合之后，就可以食用一些性温热的食物，具有很好的活血化瘀、补充营养的作用，因此剖腹产手术伤口愈合之后就可以食用羊肉了。
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婴幼儿手术后能吃羊肉吗
婴幼儿本身消化系统尚未发育完全，不应食用羊肉这种高蛋白质、高脂肪，不好消化的食物，更不要说手术之后抵抗力减弱之后，更不能食用羊肉了。此时需要食用一些细腻、易消化吸收的蛋白质，比如鸡蛋羹等。
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消化系统手术后能吃羊肉吗
消化系统手术后不能吃羊肉。
在进行了消化系统手术的之后，要注意饮食清淡、易消化，需要食用一些有利于胃肠道功能重建和恢复的食物，不能食用蛋白质、脂肪含量很高，消化困难的羊肉，会加重消化系统的负担，对身体不利。
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骨科类手术后能吃羊肉吗
骨科类手术之后不能吃高脂肪的羊肉，不仅会加重消化负担，同时羊肉中钙离子含量很低，磷元素含量很高，高磷元素的食物食用的时候会减少钙离子的吸收，对于骨骼和重建不利，因此骨科类手术之后不能吃羊肉。
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头部手术后能吃羊肉吗
头部手术之后一般病人处于昏迷的状态，此时一般是采用鼻饲法补充营养，一般是补充高热量、高蛋白的流食，一般不建议食用羊肉，因为羊肉性温，食用有促进血液循环的作用，对大脑伤口愈合不是很有利，因此一般不食用羊肉。
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腹部手术后能吃羊肉吗
通常腹部手术的病人，在手术后的3到4天属于排气期，因此只可以食用少量清流食，慢慢变成全流食，在几天之后可以食用少渣半流食，待身体好转之后可以食用软食，待完全适应之后，不会出现胀气的情况的话，就可以食用正常膳食了。
8
非胸腹部手术后能吃羊肉吗
非胸腹部手术的病人，长在麻醉消失之后第一天，给冷流食，第二天换成流食，第三天食用半流食。但是对于口腔部位手术的人，需看情况给予进食，通常以半流
在临床上有一些患者的疾病，需要动手术才可以使症状得到有效的调节，但身上对患者的身体造成了一定的压力，往往在术后患者的身体是很虚弱的，需要在饮食方面对体质进行恢复，那么手术后能吃羊肉吗？
手术后能吃羊肉吗
手术之后是可以适量吃点羊肉的，羊肉富含有蛋白质、糖类、维生素A、维生素C等成分，从中医方面说，这个羊肉味甘而且不油腻，性温而且不燥火，具有补气血、驱寒、健脾开胃的作用，还对男性朋友有补肾壮阳的功效。术后身体比较虚弱，尽量少吃多餐，营养要丰富一点，不要吃太油腻的食物，这样才不会加重肠胃负担，也能吸收食物的营养，痊愈会快一点。
羊肉是一种发物，吃羊肉是有很多好处的，羊肉具有补中益气，驱寒，疏通经络，补气血的功效，羊肉是很适合男性食用的，如果有肾虚，肾亏，阳痿早泄的男性经常吃羊肉是能够缓解症状，对于提高性生活是很好的，羊肉还可以调节男性的五劳七伤的症状，羊肉做法比较简单，做汤的营养价值会比较好，把羊肉切块，放在锅里，加入蒜姜等等，是能够调节男性性功能方面的症，而且羊肉还能够让身体变暖，有调节偏头痛的功效。
羊肉中由于含有多种营养成分，具有很高的营养价值，能够滋阴补阳，而且羊肉鲜香可口，是一道美味的佳肴。羊汤由于其对女性朋友的滋补更加具有功效。
手术后吃什么好
1、非胸腹部手术的病人，一般在麻醉反应消失后或小手术后进食，可先给冷流食，次日给流食，第三天改为半流食。口腔部位手术后要酌情允计进食，以半流食和软膳为好。膳食要营养充足，食物细、软、烂，如牛奶、酸奶、豆浆、豆腐脑、藕粉、面糊、菜泥、肉泥等，忌硬食物或辛辣刺激食物。
2、多吃纤维糙米、蔬菜等，也可以食用瑞他命酵素膏，可以为体内大量的补充孝素，进入体内的孝素可以提高免疫力，防止虚弱的身体被病菌侵害，同时还可以增强人体自愈能力，促进营养吸收，改良便秘等等，在手术后服用可以有助于身体的康复，以及为健康身体打好基础。
3、腹部手术的病人，胃肠手术后，病人在术后3——4天排气，然后可少量清流食，再改为全流食。几天后改为少渣半流食，需经一段时间后过渡到软食，适应后不能用普通膳食。
4、头部手术的病人，对于术后昏迷的病人，合理的饮食护理能促进病人早日恢复，并减少合并症发生。昏迷病人一般可采用鼻饲的方法给予高热量、高蛋白质的流食。
手术后伤口恢复之前都不能吃牛羊肉，因为吃牛羊肉可能是伤口发炎。要是伤口在一个月之后已经完全恢复，就可以适当吃点牛羊肉，要是还没有恢复健康就应该坚持更长时间不要吃牛羊肉，以免对伤口恢复健康状态不利，平时一定要注意饮食要清淡一些。
对于手术后能不能吃牛羊肉，是有明显争议的。让你真不知道到底是可以吃呢？还是不能吃呢？有人认为牛肉、羊肉、公鸡、虾、螃蟹等肉类食品及蔬菜中的韭菜、香菜、茴香、葱、姜、蒜等通常被认为是发散之物。术后食用不利于伤口愈合。但到目前为止现代研究在这一领域上没有确切的科学依据。所以我认为牛羊肉不利于伤口愈合的说法至少现在不可信。
牛肉羊肉的营养丰富
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而现在已经明确的是牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更适合人体需要，能提高人体抵抗疾病能力，对生人体长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别合适。羊肉肉质鲜美，营养价值很高，相对猪肉而言，羊肉蛋白质含量多，脂肪含量较少。维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒的含量也十分丰富。羊肉肉质细嫩，易于人体吸收。羊肉还能增加胃液中的消化酶，保护胃壁，有利于人体对食物的消化。也有提高身体免疫力的作用。
临床中的发现
但实际工作中，有一些病人手术以后确实出现了伤口发红，疼痛较前加重的情况，但这种数量并不多。研究认为还是机体对其产生过敏反应，就像有些痔疮病人一吃牛肉就痔疮发作一个道理。
结论
牛羊肉优点如此之多，手术后我们为什么要舍弃如此美食呢？所以我的观点只要患者不对牛羊肉过敏，术后是可以食用牛羊肉的，不但无害，反而有利。
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