前沿拓展:做完肋骨鼻能吃糯米吗
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猪肉是我们国家要求的第一大肉品质,这表明猪肉在我们的日常生活中具有多么重要。猪肉有很多不同的部分,每个部分的烹饪方式都不一样。但是,在许多食物中,我喜欢吃排骨。

我们经常用炖菜或红烧,汤等炖排骨,每种方法都会有不同的味道。我今天分享的食物是排骨和糯米的混合物,只需蒸一下即可更好地保留排骨的营养。排骨肉质柔嫩,糯米软糯。香浓柔嫩。吃完之后,您想再次吃掉它,并且无法停止。

【菜名】:蒸排骨糯米
[所需成分]:排骨3磅,糯米半碗,淀粉1勺,葱2
所需成分:2勺生酱油,2勺旧酱油,2勺蚝油,1勺料酒,1勺胡椒粉,1勺盐
[烹饪过程]:
第一步:将排骨切成小块,然后在冷水中浸泡一小时,在此过程中,换水3次,每次换水,擦几次,然后浸泡,这样可以使血液中的水更好地浸泡。

步骤2:将浸泡过的排骨取出,控制水后沥干,放入碗中腌制。一次要添加的调味料是:1勺生酱油,1勺旧酱油,1勺胡椒水,1勺蚝油,1勺料酒和1勺玉米淀粉。用勺子搅拌后,静置腌制2小时。用勺子搅拌几次。

第三步:排骨煮好后开始准备糯米。糯米必须提前浸泡。首先,将糯米洗净并放入水中约2小时。

步骤4:然后准备一个大盘子,首先撒上一层3厘米厚的糯米,放一层排骨,然后在上面撒上剩下的糯米。

步骤5:原料准备好后,将其蒸熟。首先准备一个蒸锅,在锅中加水,大火煮沸后,将带有肋骨的盘子放在蒸锅中,在水中蒸约40分钟,然后切成小块,然后再离开锅。在锅上撒一点葱盘子。

步骤7:蒸好的排骨可以直接放在桌上食用。它超级美味,香气浓郁。食欲立即打开。糯米和软糯米伴随着排骨的肉香。真好吃。想一想。流口水。

【烹饪技巧】:
1.肋骨必须浸泡以除去血液,因此肋骨柔软。
2.糯米只需清洗两次并浸泡,就不能用手硬擦洗,因为这会损害糯米的营养。
3.排骨的选择好选择小排骨,肉质坚实嫩嫩,口味好。
4.糯米应尽可能热食用,以免冷后变硬,不适合消化。
5,发烧,黄疸,腹胀,咳嗽,痰多者,忌食糯米,以免加重病情。高血糖和糖尿病患者不吃或不吃糯米。
拓展知识:做完肋骨鼻能吃糯米吗
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