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笔者的话：今天在【学习打卡】Day8栏目：撰写(带着超话，做一道懒人美食《绍兴特产：糯米蒸胡萝卜》)。几分钟功夫，得到4350位网友点击，说明，这道菜OK。这道美食出自，绍兴普通农民家庭餐桌，是一道传承千百年，现佳美食精华部分，与各地朋友一起分享。
一、制作者网易财金作者，恰似“爱不释手”
爱不释手
1、主人公从小绍兴外公家长大
主人公，从小在绍兴外公家长大，喜欢绍兴家乡美食，例如《糯米蒸胡萝卜》就是其中之一。
2、外公绍兴菜大厨婚庆喜主勺
外公是绍兴菜大厨，每当亲戚朋友，婚庆喜事，外公主勺。小小年纪总是在一旁，认真看外公怎样做菜。与此同时，领悟悟性之好，外公一招一式，看眼里记心田。属于不容易的偷学绍兴美食。记得主人公说：出来混，不偷偷摸摸，怎么学绍兴美食。
二、作品是懒人佳大餐，恰似“饭来张口”
饭来张口
1、一道美食出锅
功劳：不费吹灰之力。一道美食：伴随电饭锅糯米饭熟了，胡萝卜也熟了。现与各地友友一起分享香糯的美食。
2、奉行懒人美食
主人公说：希望全中国懒人团结起来，将懒人美食进行到底，主人公会在下一次《绍兴特产：n.n菜》，再次奉献一道：绍兴家乡特产或美食。
三、观美食糯米蒸胡萝卜，恰似“云蒸泉涌”
云蒸泉涌
1、懒人美食应运而生
例如，盛夏大热天，秋老虎太热。懒人美食应运而生，做此美食不亦乐乎。
2、总有一款适合懒人
例如，动不动就汗流浃背，懒得动手烧菜做饭，怎么办？总有一款适合懒人。
四、品美食食材辅料饭锅，恰似“饕餮盛宴”
饕餮盛宴：典故，年夜饭：品遍展览饕餮盛宴,准备好了吗?开吃...
1、绍兴美食食材
糯米1000克。胡萝卜2根。1个鸡蛋(点缀)。绍兴小麻油。镇江酱油。
2、绍兴美食操作
第一步：糯米淘洗干净备用。第二步：胡萝卜外面皮刮掉，清除残余浓药，切块状。第三步：电饭锅，放入糯米，加水。然后，放胡萝卜。后放一勺羹玉米油。第四步：蒸到电饭锅打鸣，把胡萝卜放盘子，放酱油，放绍兴小麻油，即可食用。
3、绍兴美食色香
第一、胡萝卜
味觉：散发糯米的糯香。有道是：绍兴人家乡菜的那种乡土香味。
第二、糯米
味觉：散发胡萝卜的菜香。有道是：江南水乡新米上市，一种独有的淡定甘味。
五、胡萝卜糯米难兄难弟，恰似“患难之交”
患难之交
胡萝卜蒸糯米：在绍兴美食营养学之中，营养价值高，但是禁忌也很多，不得不引起重视。
1、胡萝卜，美誉“小人参”
上海家庭常见家常菜之一，几乎每户吃过，但绍兴人吃法很罕见。蒸的胡萝卜营养大增。绍兴人美誉“小人参”。
第一、胡萝卜，恰功德无量
胡萝卜功之一：促进健康长寿，制止血管硬化。胡萝卜功之二：可降低血压，预防心脏病。可增强人体，升免疫功能。胡萝卜功之三：抗癌必备良药：佳的木质素，增机体免疫力，间接消癌细胞。胡萝卜功之四：胡萝卜素，人体吸收，转维生素A。重看点：爱美女士，除祛斑，皮肤弹性。胡萝卜功之五：爱眼人士必备：维生素之A，β胡萝卜素，眼部感光，色素生成，防夜盲症、眼辨色力，减少疲劳、干燥疼痛。胡萝卜功之六：植物纤维，吸水绝强，肠胃蠕动，缓解便秘、通便防癌。
第二、胡萝卜，恰固执己见
胡萝卜缺点之一：过量食用，消化不良，容易引起，皮肤泛黄。事后美白，仍然徒劳 。严重全身，黄色斑点。胡萝卜缺点之二：吃得过量，出现恶心、食欲不佳、疲劳发软，呕吐难过。胡萝卜缺点之三：不能同食：醋和山楂、或西红柿。主要因果：食物链条，抵抗作用，抗拒吸收，胡萝卜素，终导致，营养浪费。
2、糯米，誉“长寿补血米”
伴随着市民：吃在健康。五谷杂粮：养生风之风的兴起，糯米家族备受追捧。目前，集贸市场有：白糯米，黑米。还有一种特殊的糯米，名字叫：血糯米。是黑米之中一个重要种类。其中，因为米质糯性，称为血糯米。例如，血糯米，中国古代的常熟地区，盛产红色名贵水稻品种。糯米雅号：南方，名字叫糯米，北方，名字叫江米。
第一、糯米，恰“纸醉金迷”
糯米元素：数千年来餐桌主食。现代社会：营养价值凸显。现代科技：实验室数据证明：100克糯米：含营养素：糯米功，具体如下：
糯米元素之一：热量：348千卡。碳水化合物：78.3克。膳食纤维：0.8克。
糯米元素之二：蛋白质：7.3克。脂肪：1克。维生素E：1.29毫克。硫胺素：0.11毫克。核黄素：0.04毫克。烟酸：2.3毫克。叶酸：18.7微克。
糯米元素之三：钾137毫克。磷：113毫克。镁：49毫克。钙：26毫克。钠：1.5毫克。锌：1.54毫克。铁：1.4毫克。硒：2.71微克。锰：1.54毫克。铜：0.25毫克。
第二、糯米，恰“酬功给”
糯米功：林林总总，一言难尽。
糯米功之一：补益人群：性温养胃，脾胃虚寒，适宜适当，食用糯米。
糯米功之二：气虚人群：糯米补气，气虚虚汗，气短无力，适宜食用。
糯米功之三：糯米性温，寒凉腹泻，适宜食用。
糯米功之四：营养很高，产后体虚，术后恢复，适宜食用，适量糯米，滋补身体。
第三、糯米，恰“触犯忌讳”
糯米禁忌 ：形形色色，说来话长。
糯米禁忌之一：糯米+莲子：共同食用，影响钙的吸收。糯米禁忌之二：糯米+鸡肉：共同食用，影响身体不适。糯米禁忌之三：糯米+苹果：共同食用，或先后食，影响消化不良。
第四、糯米，恰“适可而止”
糯米适量：千奇百怪，一言九鼎
糯米适禁之一：糖量较高：糖尿病患者不宜。糯米适禁之二：热量较高，肥胖减肥人少吃。糯米适禁之三：不易消化：老人儿童不食多。糯米适禁之四：不易消耗，肠胃不好不宜食。糯米适禁之五：高血脂患者不宜。因果：钠和碳水化合物比较高。糯米适禁之六：肾脏患者均不食。因果：钠糖碳水化合物含量高。
第五、二米，恰“咫尺天涯”
糯米大米：千差万别，天渊之别。
日常食用大米和糯米对比。糯米大米共同点：大米和糯米都含有淀粉。今天谈糯米与大米不同点。糯米大米不同点：大米：直链淀粉。糯米：支链淀粉。
不同点之一：大米直链：淀粉成分1，4糖苷键，人体中淀粉消化酶：主要α-淀粉酶。α-淀粉酶：功能：水解1，4糖苷键。
不同点之二：糯米支链：淀粉成分1，6糖苷键，含支链淀粉的糯米，不易被人体消化吸收。
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