前沿拓展：拉皮后能吃山药吗?
@315全民行动每年的3.15都会迎来一个打假的高潮，这是对食品生产加工者的一个警示和鞭策，也是郑重的告诫这些食品加工生产者，食品卫生生产的这个高压线是不能碰触的。
今年的3.15晚会又有三种食物上了黑名单，而且这3种食物还是我们日常生活中常见的食物，很多人都吃过，不过经过3.15晚会这么一曝光，估计这3种食物在很长一段时间基本要凉凉了。
1、双汇火腿肠
作为一个70后，火腿肠曾经是我的爱，上学的时候开体育会和郊游，家里都会给带上根火腿肠配面包，而且成年以后出门和在外办事也喜欢弄两根火腿肠来凑付一顿。
早的火腿肠我记得是春都火腿肠，当时可以说是火遍大街小巷，不过后来出了很大的负面新闻，因此这老牌子的春都火腿肠基本也就很难看到了。
双汇火腿肠的崛起应该要晚于春都，不过现在的各大超市都能看到它的身影，而且双汇不仅有火腿肠，还有冷鲜肉和各种加工肉制品，可以说是有实力的知名品牌。
正常来说这样的食品加工企业一定会把食品卫生生产放在第一位，因为做食品加工的要干净卫生，这是连街头小商贩都明白的道理，何况双汇这样大的企业。
不过3.15晚会曝光出来的双汇火腿肠的加工过程，让人看了就会觉得今后要告别这火腿肠了。
胡乱堆放的工作服，扔到地上再捡起来的猪肉，脏兮兮的水鞋，这样的加工车间加工出来的东西，估计没有几个人敢吃。
2、木薯粉条
粉条是大家特别喜爱的风味食物，因为粉条加工好以后可以长期保存，我家里甚至有保存10年以上还能正常食用的粉条。
粉条的加工原料一般都是以红薯淀粉、土豆淀粉或山药淀粉为主，像玉米淀粉加工出的粉条就容易断裂，而且吃起来还发硬。
今年的3.15曝光出来的粉条里面竟然加了木薯粉，木薯粉其实是产自南方和越南地区的木薯地下块茎制作的淀粉，这种淀粉是有小毒的，但是它的粘性比较大，用它制作的粉条粘性比较大，但是如果掺合到红薯或地瓜淀粉中粉条，那是大大的降低生产成本。
其实木薯淀粉制作的粉条很好辨认，因为地瓜淀粉和土豆淀粉的价格在那摆着，如果市场上售价过于廉价的粉条，基本都是掺杂了木薯淀粉无疑；还有很重要的一点就是木薯淀粉做的粉条颜色要白上很多。
还有就是大家夏天喜欢吃的拉皮，可以说那种泛着绿色的，以及吹嘘说是绿豆粉皮的，基本都是假的。
3、老坛酸菜
3.15曝光的恶心的一件事就是老坛酸菜并非老坛腌渍，而是用土坑和臭脚丫子踩出来腌渍的。
想着我爱吃的酸菜鱼和酸菜牛肉，以及不吃还想的老坛酸菜面，这酸菜以后看样只有自家腌渍的才能食用了。
其实可气的不是土坑和臭脚丫子腌渍酸菜，而是这真正的老坛酸菜是出口的，而土坑和臭脚丫子的酸菜是国内销售的，就这双标今后很长一段时间我是不会再碰老坛酸菜了！
食品卫生是每个食品加工企业和从业者都不能碰触的“高压线”，如果谁敢逾越这个红线，那么这样的企业和加工者基本也就离“凉凉”不远了！以上3种上了黑名单的食物，反正今后我是不会再吃了，因为犯隔应。
拓展知识：拉皮后能吃山药吗?
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