打了为什么不能吃羊牛肉(打可以吃牛肉羊肉吗)

前沿拓展：打了为什么不能吃羊牛肉

回答打了出破军不能跑步运动了吧刚开始打的时候就丝迫示那火不能跑步回来以后慢跑也可以不是什么重要的那是打针

说到兰州，大多数人的第一反应就是兰州拉面。兰州拉面又被称为“兰州牛肉面”，来到兰州你会发现，兰州的大街小巷遍布着大大小小的牛肉面馆，在每一个清晨，不论是晴天还是雨天，牛肉面店总是热闹的地方，透过店面的玻璃往里看，男女老少井然有序排着队来领取自己的面，伴随着香菜和蒜苗的清冽，热腾腾的一碗面端上桌，惹得人直流口水，用筷子搅两下面再吹一吹就可以送嘴里了，面条在不同的人嘴里有不一样的吃法，有的人用筷子挑起一撮面吸溜一下就都进嘴了，有的人则要咬断，再吃下一口，早晨吃完一碗牛肉面一天都精气神十足，唤醒了人们一天的食欲。

牛肉面到底为什么这么受欢迎呢？让小编给你讲讲它的故事。

兰州牛肉面的起源要追溯到清光绪年间，由回族老人马保子。据说当时马保子家境贫寒，为生活所迫，他在家里制成了热锅牛肉面，肩挑着在城里沿街叫卖。后来，他又把煮过牛、羊肝的汤兑入牛肉面，其香扑鼻，大家都喜欢他的牛肉面。马保子经营到1925年，由其子马杰三接管经营，马杰三继续在清字上下功夫，不断改进牛肉拉面，直到后来名振各方，被赠予“闻香下马，知味停车”的称誉，并广泛流传于西北东乡族、撒拉族、保安族等民族中。兰州牛肉面具有牛肉烂软、萝卜白净、辣油红艳、香菜翠绿、面条柔韧、汤汁诸味和谐、香味扑鼻、诱人食欲等特点，简单来说就是“一清、二白、三红、四绿、五黄”。

说完牛肉面的文化就不得不唠唠牛肉面的营养价值了，都说一种食材有一种食材的营养，这句话一点也没错。牛肉面的主料小麦粉富含维生素和矿物质，具有健脾胃的作用，除此之外据医术记载，小麦粉还有嫩肤、除皱功，爱美的姑娘们要注意喽！牛肉当然是必不可少的，它富含蛋白质，经常吃牛肉面会增强体力，冬天吃更暖胃哟！萝卜开胃助消化，蒜苗香菜又是杀菌的好帮手，牛骨头汤的营养就更不用说了，促进钙吸收，让大人小孩的身体棒棒哒。

想不想在家就能吃到美味的牛肉面呢？小编来教你：

1、准备好牛肉和牛骨，然后在水里浸泡四小时(中途需要换水)。

2、将八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、草果、肉蔻、小茴香、丁香和葱、姜用纱布包好成调料包。

3、将牛肉及骨头下入温水锅，等即将要开时撇去浮沫。

4、下入调料包大火烧开，转小火煮至5小时后捞出晾凉，切成小薄片备用。

5、将面粉用清水搅拌至无干面，再揉和均匀，直到变成光润不粘手的面团，饧至20分钟。

6、取一块，饧至好的面团搓成条，充分拉长，两头对折，反复几次拉成你想要的宽度，下锅。

7、捞出放入蒜苗香菜，一碗家常牛肉面就做好了。

当当当当！有木有让你垂涎三尺？