前沿拓展：割完双眼皮可以吃葱花吗
包子铺
孙会昌
现在人们的生活质量普遍提高了，社会早已步入了快节奏时代。尤其是在吃早餐这件事上特别，以往大都是家庭主妇起大早，自己下厨为全家人做早餐吃。现在，为了休息好，多睡会儿，赶时间上班做工，大部分人选择花钱在外面吃早餐，喝碗羊汤、豆腐脑、胡辣汤、蛋花汤啥的，吃几两油饼、几根油条、几个灌汤包……，吃饱喝足后，再匆匆去做自己该做的业务。
我们是济西一个北近黄河的县城，这里就有很多的早点店铺。文化巷是一条又长又窄的巷子，巷口南头，斜对门就有两家包子铺，一家叫好吃包子铺，一家叫吃好包子铺。好吃包子铺坐东朝西，吃好包子铺坐西朝东。两家离得很近，从这家到那家不超过七步。都是同样结构的两层小楼，上下各两间。两家楼上的客人，若遇到熟人，可以隔窗对话，不用大声，便能听得清清楚楚。好吃包子铺的老板姓王，人称王老板。吃好包子铺的老板姓吴，人称吴老板。
上包子铺吃早餐，当然是为了方便快捷舒服。“老兄:您的早餐账，我结了哈！”
“哎呀！这怎么行，我带着钱哩！明天我结哈！”
“没事，您不用管啦！”
来吃早餐的大都是熟人，包子铺不算大，生意相当火爆。
包子有灌汤包、小笼蒸包、大包子、水煎包。这是主要的品目，有猪肉大葱馅的、牛肉馅的、三鲜馅的、韭菜鸡蛋馅的、秋天还有蟹黄包，每天十种任您挑选。
灌汤包。皮薄，皮里一包汤汁，吃灌汤包须先咬一小口，将汤汁吸入口。吸时还需小心，否则烫嘴或弄一身油渍。馅是肉和少许青菜的，一个肉菜团。
汤。也是十种任选。用带盖的不锈钢保温桶盛着，紫菜汤、小米粥、大米粥、胡辣汤、甜沬、豆腐脑、豆汁等等。
调料。酱油、香醋、香菜、麻汁、辣椒油、蒜沫、韭花等。
小咸菜免费。胡萝卜、青萝卜、疙瘩丝、榨菜丝、腌白菜、黄瓜条、小辣椒、豆瓣酱等。
好吃包子铺的生意很好。天不亮，服务员们就开门、生火蒸包子、煲汤。一个师傅在一个齐胸高的粗大木墩子上剁馅，双手各执一把厚背厨刀，抡起胳膊，乒乒乓乓地剁个不停。一个师傅就一张方桌切、调咸菜，还洒上芝麻香油。两个师傅揉面，揉面讲究三光:面光、手光、盆光。“软面包子硬面汤”，“揍到的婆娘揉到的面”，包子皮有没有韧劲，关键在揉。他们紧张、专注、卖力气的一天开始了。
好吃包子铺王老板三十五六岁，矮胖子，双眼皮，大眼晴，满面红光，寸头，整天乐呵呵的。每天包子铺开门时，他准到。各处巡视一遍，尝馅咸淡，切开揉好的面，检查蜂窝眼大小。要求发“小酵面”，不能发得太大，太大过暄腾，不筋道，没咬劲，汤汁更不会渗进包子皮。再切一小块面，在水煎包的鏊子上烙烙，闻闻碱或酵母放的是否适中。都是老师傅了，不会有差。但王老板每天都要亲自查看一遍，方才放心。然后，同师傅们一起擀皮、包包子。进门右侧是他的收银台，他向里一坐，人立刻又矮了一大半截，有客人进门时，他总是欠起屁股来打个招呼:“您来啦，随便坐！”
王老板总是很谦虚，说他的买卖本小利微，经不起风雨。但是，他一天卖多少包子，下多少本，看多少利，大家都能算得出来。好吃包子铺招牌下挂的两盏红灯笼，更加显眼了。
相形之下，对面的吃好包子铺的生意就显得颇为暗淡。好吃包子铺天天食客满座，吃好包子铺的食客就不多。其实两家卖的包子差不多，但大家都爱去好吃包子铺，不爱上吃好包子铺。除非好吃包子铺客满，无空座，又赶时间，不得已才去对面吃好包子铺。
吃好包子铺吴老板四十出头，细高个儿，舒眉细眼，戴一副高度近视眼镜。他整天坐在收银台里看电脑。见有人来，必起身为礼:“您楼上请！”他倒是西装革履，收银台上放着一包大苏烟。时不时的点火抽一根，似有什么心事。
无客。吃好包子铺混不下去了，只好改弦更张。他把原来的面点师傅辞了，请了一个大厨，改头换面，旧店新开，叫吃好菜馆。开业前三天，打五折。同街店铺，都来随礼祝贺尝鲜，络绎不绝，颇为热闹。不到一个月，就又冷清下来了。鸡鸭鱼肉，海鲜颜色灰白、软塌塌地瘫在冷藏柜里。
吴老板只好辞退服务员，自己脱掉西装革履，换上工作服，系上一条白围裙，亲自端菜上菜，招呼客人。他面色有些苍白，高度近视镜片后的两眼更加无神了，好像得了一种什么不易治疗的慢性病一样。
文化巷的人都预言，用不了多久，他就该关门大吉了。吴老板也蹙着眉头想:我怎么这么倒霉，我不是发财的命啊！
其实，他哪里知道，坏就坏在他整日精神萎靡不振，又不善于管理上。来吃饭的顾客看到他无精打采的样子和呆滞的近视目光就大倒胃口，同样花钱，谁还愿意来他这里消费呀！
天有三宝日月星，地有三宝水火风，人有三宝精气神。是的，人一定要有点精气神，才会兴旺发达。
作者介绍：孙会昌，男，1970年出生，原籍聊城东阿县。现居济南市平阴县。中华诗词学会会员、齐鲁书画家协会会员、山东省百姓学习之星等。
壹点号 尹燕忠
拓展知识：割完双眼皮可以吃葱花吗
还有整形疑惑?想了解更多整形医院价格信息?可以点击【在线咨询】与整形顾问一对一沟通，免费为您提供医院对比、医生对比、价格对比等服务喔~!